Calculadora Nutricional
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- Qual alimento a proteína é mais barata?
- Qual alimento a vitamina C é mais barata?
Com a calculadora abaixo é possível saber como minimizar os custos desses e outros macro e micronutrientes, a partir de muitas opções de alimentos.
Calculadora Nutricional
Observações: É recomendado checar a embalagem dos produtos para confirmações se há glúten no caso de celíacos e lactose no caso de intolerantes á lactose. Também é importante lembrar que alimentos ultraprocessados não são recomendados pelo guia alimentar.
1. Qual seu perfil?
2. Qual tipo de alimento deseja?
3. Qual nutriente você mais precisa?
4. Digite quanto você tem disponível
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Os alimentos estão classificados de acordo com a classificação NOVA, que categoriza os alimentos de acordo com a natureza, a extensão e o propósito de processamento pela indústria. Estão divididos em alimentos In Natura (Naturais), processados, ultraprocessados e ingredientes processados.
Naturais
A escolha mais saudável na montagem do cardápio. São aqueles obtidos diretamente de plantas ou de animais para o consumo sem que tenham sofrido qualquer alteração.
Processados
São aqueles fabricados pela indústria com a adição de sal, açúcar ou outro produto que torne o alimento mais durável, palatável e atraente.
Ultraprocessados
São formulações industriais, em geral, com pouco ou nenhum alimento inteiro. E esse tipo de alimento sempre contém aditivo.
Ingredientes processados
Ingredientes culinários processados são substâncias extraídas de alimentos In Natura por procedimentos físicos como prensagem, centrifugação e concentração.
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